答：二十分钟左右，就不能吃了!
因为芭乐特别容易氧化，切开后，最好立即食用，不要搁置太久，芭乐切开后，大约二十分钟左右就会变色氧化，所以，食用芭乐时，最好切开立即食用完，否则氧化变色不能吃了!
使用芭乐时，沾上点酸梅粉食用，味道特别好吃!
希望以上回答对您有所帮助吧！
番石榴中含有一定的单宁，容易被空气氧化，会导致番石榴轻微变黄， 而且切开的番石榴有组织损伤，里面的水分和营养也会流失。 储存时间与储存方式有一定的关系。 如果存放在清水中，一般可存放半天左右。 如果存放在冰箱中，可以存放1天左右。 不过一般建议番石榴切好后尽快食用，否则会降低原有的营养价值。
