用料：
面粉
开水
油
凉水
做法步骤
步骤 1
面粉一半开水烫面，一半凉水和面，搅成絮状再糅合到一起。
步骤 2
醒发半小时，在切成均匀小剂子。
步骤 3
一个剂子按扁刷油。
步骤 4
再摞一个
步骤 5
按到一起，压扁。
步骤 6
杆圆
步骤 7
放到平底锅
步骤 8
中小火烙饼，一面鼓起反面。
步骤 9
两边都烙起均匀的面
步骤 10
趁热揭开
步骤 11
香喷喷的卷饼吃起来。可以各种卷都好吃。
原料:面粉、开水、花生油、冷水、盐。
第1步、面粉中加入开水搅拌后加入冷水继续搅拌
第2步、揉成面团松驰15分钟
第3步、将松驰后的面团擀成大饼,放适量花生油抹均,再撒上盐
