食用方法是煮粥喝。
煮粥喝是荞麦非常常见的一种吃法,荞麦的口感比较劲道,所以在煮粥的时候需要适当的煮久一些,这样才可以让荞麦的口感变得更好。另外在熬煮的过程中,水分会大量蒸发,需要不时添入开水来稀释粥底,以避免粥变稠粘锅。