连江巴拉鱼的正宗做法

用料

鱼 条

葱 根

姜 片

料酒 勺

糖 克

老抽 勺

淀粉 克

红烧巴拉鱼的做法

步骤1

巴拉鱼裹上淀粉，下锅煎制成型

步骤 2

加入适当清水，一点点白糖，酱油，盐，姜料酒 闷煮入味

步骤 3

最后收汁，下入葱段，蒜末出锅