快速煮熟花生的方法一： 如果要煮八宝粥，可挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5－6个小时，再煮就比较容易煮烂了。如果用来煲汤，则先将花生米放入清水中浸泡30分钟，再将花生仁略煮一下，之后放入汤里同其他食材一起煲，就能将花生煮软烂。 快速煮熟花生的方法二： 1、将剥掉外壳的花生仁放入清水中浸泡30分钟，再清洗干净备用。 2、锅的底部放入八角、花椒、盐，然后放入洗好的花生仁，加入没过花生仁的清水。 3、用大火煮大约20分钟，即可关火。 4、煮好后先不要开锅，让花生在锅里焖一个小时，水煮花生就做好了，这个方法可以让花生仁更加入味。
