如果是粘豆包发酸不一定是坏了。首先要看看粘豆包的外表有没有发粘有霉点的现象才能确定,因为在发蒸豆包的面时如果发的时间过长面就会有淡淡的酸味,所以只凭酸味是不能确定的。
如果这个豆包发酸了的话肯定是过期了,已经变成的豆包是千万不能食用的。