1、鱼头鱼尾切下来,鱼肉切成片。
2、鱼肉中加入腌鱼调料,搅拌均匀,腌制十分钟。
3、锅中放入30克菜籽油,油热后倒入腌菜,翻炒至香味溢出,加入300克水,大火烧开。
4、放入鱼头、鱼骨,鱼尾,加热一两分钟。
5、用筷子将鱼肉夹进锅里,鱼肉变色后即可关火,盛入大盆中。
6、加入麻油包调料,撒葱花,轻轻搅拌均匀。
1、鱼头鱼尾切下来,鱼肉切成片。
2、鱼肉中加入腌鱼调料,搅拌均匀,腌制十分钟。
3、锅中放入30克菜籽油,油热后倒入腌菜,翻炒至香味溢出,加入300克水,大火烧开。
4、放入鱼头、鱼骨,鱼尾,加热一两分钟。
5、用筷子将鱼肉夹进锅里,鱼肉变色后即可关火,盛入大盆中。
6、加入麻油包调料,撒葱花,轻轻搅拌均匀。