当前位置:首页>维修大全>综合>

干锅焖虾家常做法(干锅焖虾的做法视频)

干锅焖虾家常做法(干锅焖虾的做法视频)

更新时间:2024-05-09 20:52:19

干锅焖虾家常做法

干锅虾虾的用料

虾 一斤洋葱 一个各种杂蔬(土豆莴笋藕) 适量

干锅虾虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净挑线,料酒腌二十分钟左右,腌的同时切菜

步骤 2

切好菜啦,我用的是土豆,莴笋,藕片。喜欢吃其他的菜也可以换的哦。但是洋葱一定要有!!!

步骤 3

干辣椒一大碗,豆瓣两勺,蒜五个拍好,芹菜两根,花椒若干,青椒五根(不吃太辣可以不放)

步骤 4

锅里热油,料酒腌好虾过后再用水清洗一遍,然后裹一点点淀粉以防下热锅溅太多油,炸虾三四分钟捞起来备用

步骤 5

分别炸素菜,记住土豆最后炸,不然淀粉太多,炸完锅里太糊。

步骤 6

所有素菜炸完捞起来备用以后依次放入花椒洋葱大蒜青椒(不需要换油,直接用炸了菜的油哦)

步骤 7

再放入干辣椒和郫县豆瓣,这时候已经很香啰,翻炒均匀。然后把所有之前炸的素菜放下去。

步骤 8

再放调料,盐,鸡精,孜然粉,把芹菜也放下去,翻炒,翻炒,最后起锅后放入芝麻,葱造型哦

更多栏目