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包菜回锅肉王刚(包菜炒回锅肉视频王刚)

包菜回锅肉王刚(包菜炒回锅肉视频王刚)

更新时间:2024-05-11 06:24:42

包菜回锅肉王刚

生姜片、葱段、香叶、干辣椒、桂皮、八角、花椒、料酒、2罐330ml啤酒、一碗酱料(2小勺盐、3勺蚝油、3勺生抽、3勺老抽,1勺糖,3勺东北豆瓣酱)

1/7 包菜切片,辣椒切断,蒜拍碎

2/7 水烧开,放入五花肉,煮至五花肉变硬,取出备用

3/7 五花肉切块洗尽,取干净小碗,放入五花肉,加入蚝油、酱油、料酒以及玉米淀粉,搅拌均匀,腌制十五分钟

4/7 锅烧热,加少许油,加热至油五分熟,放入腌好的五花肉,煎至双面金黄,捞出备用

5/7 利用锅内剩余的油,放入花椒,小火煸至出现香味

6/7 转大火,放入辣椒以及蒜,微炒

7/7 放入圆白菜,炒至五分熟,放入炒好的五花肉,调入盐和鸡精炒五分钟即可出锅

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