干酵母的保存方法（干酵母长期保存方法）

1. 放置在阴凉干燥处：干酵母一般直接放置在阴凉干燥处保存即可、打开后建议紧紧地封住开口，以免受潮；

2、干酵母开袋后把开口封严，然后放入冰箱冷藏（或低温干燥处）保存活性；

家庭使用建议购买小包装的酵母，以免长时间用不完而失去活性。