首先把磨好的豆浆一定要过滤,因为很多豆浆机虽然有例外,但在豆浆时,总难免会有一些很细腻很细腻的豆渣子会流进豆浆中,混有豆渣的豆腐花,口感粗糙,第二磨好的豆浆要尽快走,以免蛋白质留时候做出来的豆腐花会自己读的香浓,第三,加入肉质时,一定要边加边搅拌,速度要快和经营,这样做出来的豆腐花是又嫩又白又好吃
首先把磨好的豆浆一定要过滤,因为很多豆浆机虽然有例外,但在豆浆时,总难免会有一些很细腻很细腻的豆渣子会流进豆浆中,混有豆渣的豆腐花,口感粗糙,第二磨好的豆浆要尽快走,以免蛋白质留时候做出来的豆腐花会自己读的香浓,第三,加入肉质时,一定要边加边搅拌,速度要快和经营,这样做出来的豆腐花是又嫩又白又好吃