原因有很多，其中一种可能是饺子皮风干缺水造成的，所以在煮之前在温水里泡一下，让水饺皮在化冻的同时，吸收水分，可以缓解缺水的现象。但在温水里泡的时间和方法要掌握好，别让饺子化冻后粘连在一起。
速冻饺子不煮熟的原因可能有以下几点:
1.
水温不够高:煮饺子时需要用大量的开水,水温不够高就会导致饺子煮不熟。
2.
煮的时间不够长:煮饺子的时间需要足够长,否则饺子内部无法煮熟。
3.
饺子冻得太硬:如果饺子冻得太硬,就会增加煮熟的时间。
4.
饺子太密集:如果将饺子放得太密集,热量无法均匀分布,导致饺子煮不熟。
