150克
2. 在面团上撒一些干面粉,然后用擀面杖将面团擀成薄皮。
300克,水150克
4. 在一个碗中将羊肉、洋葱、生姜、盐、胡椒粉、花椒粉和鸡精混合均匀,做成馅料。
50克
6. 在平底锅中倒入适量的油,将半月形的羊肉盒子放入锅中,用中火煎至两面金黄即可。
10分钟。
1、食材:羊肉1份、香菜1份、面粉1份、盐3g、十三香1g、酱油3g。
2、羊肉和香菜剁成沫,然后放入调味品盐、十三香和酱油调味成馅料待用。
3、面团加水揉成面团,后醒发后20分钟后。
4、继续揉搓醒发好的面团,揉成面条状,然后擀成面饼。
5、将羊肉香菜馅料放入面饼中。
6、将面饼对着捏合后,再从四周继续压合,成盒子状即可。