10分钟左右。
银耳属于一种真菌类食材,与木耳一样都是非常容易熟的食材,对于已经完全泡发开的银耳来说,只要将其撕成小朵放入锅内大火煮开之后煮10分钟左右就可以了。
此时煮出来的银耳口感偏脆嫩,如果喜欢软糯口感的话,那么建议可以继续煮30分钟到一个小时左右,这样银耳中的胶质才能够释放出来,但是对于没有完全泡发开的银耳来说,可能就需要比较长的时间了。
银耳一般煮20-30分钟即可以食用,但是泡发一般要一到两个小时。银耳营养丰富,对身体有益,有滋阴养胃,润肺生津的功效,银耳中的糖分还可以增加免疫力!
10分钟左右。
银耳属于一种真菌类食材,与木耳一样都是非常容易熟的食材,对于已经完全泡发开的银耳来说,只要将其撕成小朵放入锅内大火煮开之后煮10分钟左右就可以了。
此时煮出来的银耳口感偏脆嫩,如果喜欢软糯口感的话,那么建议可以继续煮30分钟到一个小时左右,这样银耳中的胶质才能够释放出来,但是对于没有完全泡发开的银耳来说,可能就需要比较长的时间了。
银耳一般煮20-30分钟即可以食用,但是泡发一般要一到两个小时。银耳营养丰富,对身体有益,有滋阴养胃,润肺生津的功效,银耳中的糖分还可以增加免疫力!