橄榄核用橄榄油泡可以。因为橄榄油里面还有大量的肉质蛋白和食物纤维，而且里面的碳水化合物和糖分也特别的多。我们用橄榄油来泡橄榄核，更能让他激发出里面的香味儿。也能让他们里面更富含大量的热量。所以我们人类需要在市面上购买一些这样的东西来吃。
橄榄核手串是能上橄榄油的，但一般不建议泡在橄榄油中，大多数核泡了容易花（也称阴皮），不过少数质量好的橄榄核手串是可以放油里泡。橄榄核本身有很多油性在内，但随着时间推移，油性是会消散的，因此必须上油，来加强它的油质，油质少则易裂，就如木头太干了会裂，是一个道理。
在表面上油，它会吃进内部，涂抹均匀，整个核都可以吸收油分。
