如下:
步骤 1
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提前把干葫芦丝温水泡2~3小时
步骤 2
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提前把粉条温水泡上,2~3小时
步骤 3
和平时炖菜做法差不多,姜片几片、葱段4~5节,八角1个,猪肉放进锅里煎出油再放入老姜、八角、葱段,炒一下放入葫芦丝和粉条,加入酱油、盐、十三香粉、炒一下,掺入开水,放点蚝油,干辣椒,炖半个小时左右,加入白胡椒粉、起锅前放鸡精、香菜。
准备好葫芦条干和粉条,锅烧热放入油,待油开后,放入蒜末炒香,添上适量的温水烧开,放入葫芦条干和粉丝,慢火炖十分钟,放入葱香菜出锅即,可特别的好吃。