十元烩菜是一道非常美味的家常菜，下面是它的一个做法：
材料：
豆腐 100g
鸡蛋 1个
木耳 适量
粉丝 1把
青菜 适量
葱姜蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
油 适量
做法：
将豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。
木耳提前泡发，撕成小块。粉丝用温水泡软。
青菜洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。
起锅烧油，油热后放入鸡蛋液，炒熟后盛出备用。
锅中再倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐块，煎至两面金黄。
加入木耳、粉丝、鸡蛋、青菜翻炒均匀。
加入盐、生抽、鸡精，翻炒均匀即可出锅。
十元烩菜的做法并不复杂，关键是要掌握好火候，让食材的味道能够充分地融合在一起。
葱姜大料炒香，放入菜炒香，放点水咕嘟一会就好了
