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如何做红糖姜片(红糖姜片最简单的制作方法)

如何做红糖姜片(红糖姜片最简单的制作方法)

更新时间:2024-05-11 08:52:40

如何做红糖姜片

食材:姜300克,红糖200克

——制作——

1.准备好红糖

2.姜去皮,切片

3.把红糖和姜混合,腌制30分钟。

4.腌制后,开始中小火加热。慢慢的红糖融化,姜也出水,锅里的红糖水变多。

5.接下就是用中火一直煮,中间要不时的用铲子波动,防止糊锅煮到15分钟的样子,糖汁越来越浓稠。

6.糖液由浓稠变干,最后一直炒到水份收干,糖霜出现为止。

7.最后炒到姜片上都有红糖糖霜,个个分明,不粘连就可以出锅!

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