1. 需要掌握一定的饮品知识和制作技巧，了解奶茶店的常见饮品种类和口味，以及如何根据顾客的需求制作出符合口味的饮品。
2. 奶茶店上班新手需要掌握的知识包括：饮品的基本分类、原材料的选择和储存、制作工具的使用和保养、饮品的调配和口感调整、顾客服务和沟通技巧等。
只有掌握了这些知识和技能，才能够胜任奶茶店的工作。
3. 除了基本的饮品知识和制作技巧外，奶茶店上班新手还可以通过学习和实践，不断提升自己的专业水平和服务质量。
例如，可以了解市场上的新品种和流行口味，学习更高级的制作技巧，提高自己的沟通和销售能力等。
