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延边辣拌虾怎么做(延边辣拌虾做法)

延边辣拌虾怎么做(延边辣拌虾做法)

更新时间:2024-05-09 02:20:42

延边辣拌虾怎么做

延边辣拌虾是一道以新鲜虾为主要食材,搭配辣椒和其他调味料制作的辣爽美食。以下是制作延边辣拌虾的简单步骤:

所需材料:

新鲜虾(去壳、去头,保留尾部):适量

生姜末:适量

大蒜末:适量

辣椒粉(或辣椒酱):适量

酱油:适量

醋:适量

白糖:适量

盐:适量

香油:适量

葱花:适量

制作步骤:

将虾洗净,沥干水分备用。

准备一个大碗,将生姜末、大蒜末、辣椒粉(或辣椒酱)、酱油、醋、白糖、盐、香油倒入碗中,搅拌均匀成为调味汁。

将虾放入蒸锅中,蒸熟至虾变红并熟透,时间根据虾的大小而定,通常需要5-10分钟。

将蒸好的虾放入一个大碗中,倒入调味汁,轻轻拌匀让虾均匀沾上调味汁。

撒上葱花作为装饰,即可食用。

延边辣拌虾的关键在于调味汁的配方和虾的蒸煮程度,可以根据个人口味进行微调。您也可以根据自己的喜好添加其他调味料,例如花椒粉、芝麻等,以增加口感和风味。享用时,可以将辣拌虾与米饭或面条一起搭配食用,味道更佳。

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