杏仁要煮多长时间（生杏仁煮几分钟能熟）

一般情况下，杏仁煮30分钟-60分钟就没毒了，因为杏仁中的苦杏仁苷活性会在持续高温中被破坏。具体分析如下：

食用杏仁时，需要将杏仁中的毒性去除后才可以食用，而持续的高温和加热处理可以破坏苦杏仁的毒性，一般情况下，杏仁煮30分钟-60分钟能够有效地去除杏仁的毒性，并且去除杏仁的苦味，

杏仁需要煮15分钟到20分钟的时间才能熟，具体要看你的火候 它是一种性温的 价值也很高，如果杏仁发苦的话，最好要泡两天