闽北风俗（闽北初一的风俗有哪些）

【打牙祭·过小年】 旧时，农历每月初一和十五的“做牙”又称“牙祭”，老板会给雇员改善生活。

邵武有腊月二十四的“过小年”，建瓯还有个“分岁酒”，即从腊月十六日后就陆续有人设宴请客，是闽北商铺、作坊的独特习俗。

商店老板请伙计，一则慰问，鼓励大家抓紧年底的买卖，为老板多赚些钱；再则确定新年的雇佣关系，要用谁，不用谁，餐后便可知道