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湖北茄子粑粑做法(湖北米粑粑的家常做法)

湖北茄子粑粑做法(湖北米粑粑的家常做法)

更新时间:2024-05-11 00:41:28

湖北茄子粑粑做法

步骤1准备新鲜茄子一个。

步骤2 鸡蛋打入碗中。

步骤3 将鸡蛋和面粉充分搅拌均匀,加入适量盐 (如有新鲜豆浆,此步可加入适量,炸出的茄子会更泡脆香,不加有鸡蛋也够好)。

步骤4 将茄子放入搅拌好的小麦鸡蛋面粉中,充分裹上面粉,放到油热腊好的油锅里翻炸捞出。

步骤5 大功告成!外层香脆可口,咬到内部是茄子软软的清香味! 

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