鲈鱼怎么做好吃蒜香鲈鱼怎么做（蒜香鲈鱼的正宗做法大全）

1.鲈鱼洗净；

2.均匀抹上盐，与生姜片一起装盘；

3.水开后；上蒸锅蒸10-15分钟；

4.碗中加入生抽；

5.加入麻油、蚝油；

6.取两瓣大蒜；

7.切成蒜末；

8.蒸好的鲈鱼取出，均匀浇上调味汁，撒上蒜末；锅中加入葵花籽油热至7成，放入花椒；

9.将油分几次倒在鲈鱼上，完成。

小贴士：如果有蒸鱼鼓汁，则能替代调味汁。