1. 热锅凉油下入肉末炒至八分熟盛出备用
2. 锅里放入少许油,下入蒜炒香。放入玉米粒
3. 待玉米粒炒熟后放入尖椒碎翻炒一会在放入西红柿翻炒最后放入肉末
4. 翻炒一会后加入生抽、盐、味精出锅
用料
黄玉米1个
精瘦肉1块
红辣椒1个
盐少许
花生油适量
味精少许
白糖少许
苹果醋少量
做法
1/10准备好一块优质的猪瘦肉,这个是里脊
2/10然后切成玉米粒大小的肉末。
3/10准备好一个煮好的熟玉米。
4/10将玉米粒子嗑下,放盘中。
5/10锅中油烧热。
6/10放入切好的肉末翻炒至变色
7/10然后放入切好的红辣椒末,炒一分钟
8/10再放入剥好的玉米粒进行翻炒。
9/10稍微炒一两分钟,再出锅前放入盐和味精,撒上一点点白糖,淋上一小勺苹果醋即可!
10/10炒熟关火装盘,特别精致的一道菜。酸酸甜甜咸香的。