1、目前市场上应用最普遍的不粘锅品类有两种，一种是陶瓷涂层的，另一种就是特氟龙涂层材料的。两相比较，陶瓷不粘锅是使用纳米技术令锅壁表面紧致无孔隙，从而达到不粘的效果，对于那些颜值控、有品位、多金的盆友来说，陶瓷涂层不粘锅是不错的选择。它的缺点是不粘效果不佳，持续性不好。
2、要选那些大品牌，因为若是特氟龙材料品质不过关，可能会致癌，它们用到不粘锅上，就可能通过口腔进入我们的食道，想想都害怕。
3、就目前市场来看，科慕化学的特氟龙材料是得到了市场的普遍认可，所生产的不粘涂料不仅更耐磨损，还拥有最佳的耐刮擦专利技术，这既保证了涂料的长久防护功效，也使得涂料拥有良好的易清洗特性。产品符合全球性的食品接触方面法规，通过了全球多个权威监管机构的严格认证，可直接接触食品。
