膳食纤维有哪三种类型（膳食纤维五大类）

膳食纤维有两种类型，根据溶解度分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，比方像果胶、藻胶类都属于可溶性膳食纤维，能溶于水。不溶性纤维是不溶于水的，比如纤维素、木质素等。