这个是没有区别的。题目意思是无刺花椒树和有剌花椒树所产花椒的品质、味道有区别没?
无刺花椒也不是没有刺,只是更少更短而已。花椒的品质、味道只与花椒树的品种和种植地的气候环境与土质有关。
有区别
(一)有刺花椒的特点
1、有刺花椒是市场上的成熟品种,无论是育苗、栽种、嫁接、保花和保果技术都比较成熟。
2、有刺花椒的产量较好,品质较好,市场受欢迎度也比较高。我们老家一个邻居他家就是种植花椒树的,有刺品种和无刺品种都有,按照他说有刺品种要高出无刺品种20%的产量,有刺花椒的口感比无刺花椒也要麻,市场上喜欢有刺花椒的人更多。
1、唯一不足的是有刺花椒不利于采摘,采摘时效较慢,工作量大,人工成本相对较高。
(二)无刺花椒的特点
1、相对有刺花椒来说,无刺花椒培植技术不成熟,市场上并未普遍推广种植。
2、不推广种植的原因还有产量相对较低,品质相对较低,市场受欢迎度不高。
3、唯一优点是方便采摘,成熟期采摘起来时效快,人工采摘成本相对较低。