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蒸枸杞叶的做法(枸杞叶的菜谱做法大全)

蒸枸杞叶的做法(枸杞叶的菜谱做法大全)

更新时间:2024-05-11 14:59:07

蒸枸杞叶的做法

做法

1、猪骨头500克,这猪骨头的肉比猪排的肉多还便宜,15元1斤,划算买,买回来后浸泡在水中20分钟,泡出血水后多清洗几遍,然后控干水分,添加适量盐、姜丝、1勺玉米淀粉抓匀腌制10分钟。

2、腌制好后摆放在蒸盘中撒上一点黑胡椒粉。

3、水烧开后上锅蒸20分钟。

4、时间到放入枸杞叶,盖上锅盖大火再蒸1分钟后关火端出锅。

5、猪骨头蒸枸杞叶就做好了,肉香嫩不柴还入味,喜欢的朋友赶紧试试吧。

【材料】

枸杞叶500克,鸡蛋3个,淀粉50克,酱油、白醋、葱花、盐少许;

【制作方法】

1、首先把买回来的枸杞叶摘下来,放入水中洗净。摘叶子的时候一定要慢慢的摘下来,以免被枸杞梗上面的刺扎伤哦;

2、锅里烧水,水开后把枸杞叶焯水,把枸杞叶烫至8分熟后捞出控干水,切碎备用;

3、准备一个的碗,把鸡蛋打入,加一两滴白醋、淀粉,盐,再加和蛋液等量的水朝一个方向拌匀,接着放入切碎的枸杞叶拌匀;

4、把准备好的碗放入蒸锅中,锅内上汽后蒸20分钟取出,切块,摆盘。浇上酱油,撒上葱花即可食用。

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