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圆瓜做法(圆瓜怎么炒好吃又简单)

圆瓜做法(圆瓜怎么炒好吃又简单)

更新时间:2024-05-10 15:37:54

圆瓜做法

材料:圆葫芦瓜1个,鸡蛋2个,蒜、盐、白糖各适量

做法:

1、小圆瓜瓜去皮后对半切开。

2、再切成片状备用。

3、蒜切片,鸡蛋2个搅拌均匀。

4、锅里倒油加热后把鸡蛋倒入。

5、鸡蛋煎固定后炒散乘出。

6、锅内留余油,把蒜片爆香。

7、再放入切片的小圆瓜加半勺盐和半小勺白糖翻炒均匀。

8、最后把炒好的鸡蛋放入炒匀即可。

步骤 1

热锅加油,油加热后放入香肠(可用猪肉代替),翻炒。

步骤 2

放入圆蒲瓜,加入适量调味料,翻炒。

步骤 3

待圆蒲瓜大部分透明后,加入虾皮,过会儿就可起锅了。

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