怎么剥麦子（割麦子最简单的方法）

麦子收完外面有壳，要想磨成面粉就得去壳，过去在农村，先把麦子晒干，用石碾碾压，再用风吹，把外壳吹掉，留下来的就是小麦粒了。

首先把小麦放盘中浸泡3个小时左右。然后捞上来,放到石罐中捣。 3最后倒出来放到簸箕,泡在水中,这样麦皮就会浮出水面,然后用手把麦皮捞上来干净即可。