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打卤面里花椒油怎么做(打卤面的花椒酱油的制作方法)

打卤面里花椒油怎么做(打卤面的花椒酱油的制作方法)

更新时间:2024-06-05 11:32:11

打卤面里花椒油怎么做

打卤面做法多样,风味不一,用料随做法不同有差异。特点是做卤,有荤有素,然后煮白水面条,煮好以后把卤放到白水面条充分搅拌,是北方人最喜欢的面食之一,口感香浓,亦饭亦菜。

其花椒油做法如下:

开火,放锅,锅里放油,油的量依你想要的花椒油而定。

油热后,将干花椒放入热油内,等花椒变色焦了,关火。

油凉后,将花椒挑出来就行了。

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