海带黄豆排骨汤的做法（干海带黄豆排骨汤的做法大全）

提前将黄豆泡软，海带洗净切宽条待用。再把排骨放入水中洗去血水沫，然后焯水倒掉。

重新换水淹没排骨，放姜片滴点醋。

大火烧开滤去浮沬，将黄豆和海带倒入排骨汤内，大火炖十分钟改用小火炖两小时即可。

1. 将排骨放入开水中焯水，直至肉变色后捞出，放入冷水中冲洗备用。黄豆和海带也提前泡起来。

2. 砂锅中烧水，水开后放入排骨，放入生姜和黄酒，水开后，转中火盖上盖子熬煮半个小时。

3. 将泡好的黄豆放入砂锅转小火炖煮，直至黄豆变软，再放入海带，加入适量的盐调味，海带变软后即可出锅。