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乳鸽腌制方法(广东正宗乳鸽腌制方法)

乳鸽腌制方法(广东正宗乳鸽腌制方法)

更新时间:2024-05-11 06:14:02

乳鸽腌制方法

(1)乳鸽用盐、胡椒、百里香腌渍入味后,表皮抹上蜂蜜,放入烤箱烤至色金红成熟。

(2)节瓜改刀成形,焯水后用黄油翻炒,加盐、胡椒调味。

(3)用黄油将洋葱末炒香,投入大米、番茄丁,翻炒后加入鸡汤及盐、胡椒焖烧至熟,拌入芝士。

(3)将烤好的乳鸽装盆,配上节瓜和米饭即可。

注意:配菜可根据季节变化

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