当前位置:首页>维修大全>综合>

炝西兰花的正确方法(炝拌西兰花正确做法)

炝西兰花的正确方法(炝拌西兰花正确做法)

更新时间:2024-05-09 07:08:23

炝西兰花的正确方法

主料:西兰花300克,花生油10克,蒜25克,鸡汁8克

辅料

盐1克凉开水50克

步骤1

西兰花放入水中,加入1克盐搅散融化,浸泡15分钟。

步骤2

蒜3瓣去衣,用压蒜器压成蒜蓉,放小碟备用。

步骤3

干净碗内倒入50克凉开水,加入鲜鸡汁搅拌均匀,再加入蒜蓉搅拌,密封冷藏备用。

步骤4

蒸锅内放入适量清水,大火开始煮。

步骤5

西兰花滤干水分,切小朵,摆盘,锅内水开后,把碟子放蒸架,盖盖子,中火蒸3-4分钟。

步骤6

蒸好马上取出西兰花,依次浇上花生油、蒜蓉鲜鸡汁。

主料

西兰花 500克

2

调料

盐5克 ,大葱5克, 姜5克, 胡麻油10克,各适量。

3

口味咸

4

食物做法

1. 将西兰花掰成小朵,洗净,放入开水锅中煮沸断生,捞出沥净水,放在盘子里;

2. 葱、姜分别洗净,葱切葱花,姜切成末;

3. 在西兰花上撒上精盐,放上葱花、姜末,把花椒油加热后炝上即成。

更多栏目