民航飞机的飞行高度和速度是根据不同的航线和航班而有所不同的，但是一般情况下的飞行高度和速度如下:1.飞行高度：普通民航飞机在巡航高度一般为10至12千米左右，而喷气式大型客机可能会飞到12至14千米高度。
2.飞行速度：巡航速度也是变化的，小型客机一般巡航速度在750公里每小时左右，而大型客机可飞行至900公里每小时以上。
综上，民航飞机的飞行高度和速度因定航班和具体情况而异。
1. 民航飞机的飞行高度一般在35000英尺（约10668米）左右，这是为了避免与地面障碍物碰撞，同时也可以躲避反舰导弹和防空炮等威胁。
2. 民航飞机的飞行速度在不同阶段会有不同的要求，一般在起飞和降落时速度较慢，约为200-250千米/小时；在巡航高度时，速度一般在850-1000千米/小时左右，取决于不同飞机的设计和马力。
3. 民用飞机的高速飞行能够最大限度地减少飞行时间，提升航班的效率，降低航空公司成本，因此航班速度一直是航空业的一个关键考量点。
同时，基于安全原则，各航空公司都有严格的限制和要求，以确保航班的顺利和安全。
