3a香料的用法和比例（3a香料粉的正确用量）

3A香料可以用来调味很多不同的菜肴，包括火锅底料、烧烤调料、馅等，可以按照原料总重量的0.1%适当添加，而在卤类制品及真空包装制品中，则应在制品熟成后加入3A香料，并改为小火煮2~5分钟。
不过用量也要根据自己口味和菜肴的特性来进行调整。