使用白醋和糖泡萝卜需要按照一定的比例配制，其中白醋和糖的比例一般为1:1。
首先将萝卜切成合适的大小并放入容器中，然后将白醋和糖以1:1的比例混合后均匀地淋在萝卜上，最后将容器封闭并放入冰箱进行浸泡，大约需要等待1-2天的时间，才可以享受美味可口的泡萝卜了。
泡萝卜的好处是可以让萝卜更加清爽脆口，并且能够去除萝卜中的辛辣味道，吃起来更加惬意。
将萝卜洗净，切成大小适中的块状。
准备好白醋和糖，将萝卜块放入密封容器中，倒入白醋和糖，搅拌均匀。腌制数小时，直到萝卜变软并出水。
将萝卜块捞出，控干汁液，放入另一个容器中，倒入过滤后的汁液，放入冰箱中浸泡数小时，直到萝卜充分吸收汁液。这样泡出来的萝卜口感鲜美，酸辣可口。
