雪里红怎样做酸菜好吃（用雪里红做酸菜最简单的做法）

1. 准备好新鲜的雪里蕻，清洗干净。

2. 太阳下晒一天。

3. 用适量的盐揉搓至软，腌一个晚上。

4. 腌好的雪里蕻。

5. 所有的食材都切成末。

6. 起锅烧热，下入腌菜末煸干。

7. 铲至一边，下油入锅烧热。

8. 下肉末炒变色。

9. 翻炒均匀。

10. 加鸡精、蚝油、糖、生抽调味。

11. 起锅装盘即可，超级下饭的一道家常菜。