要将纸质表格扫描成电子版格式不变，可以按照以下步骤进行：
1. 确定最终需要的电子版格式，如pdf、jpg、png等。
2. 选择一款高质量的扫描仪进行扫描，扫描时应注意以下几点：
a. 尽量使用彩色扫描，以保留更多的信息和细节。
b. 在扫描前调整好扫描仪的色彩、对比度、亮度等参数，以避免后期重复调整。
c. 在扫描前将表格铅笔、马克笔等进行清晰，以避免扫描后影响阅读和识别。
3. 扫描后使用ocr（光学字符识别）软件进行识别转换为文本格式，以方便后续的编辑。
4. 进行后期处理，如剪裁、调整图片大小、旋转等，确保表格布局和内容清晰可读。
5. 最后保存为所需格式的电子版，如pdf、jpg、png等。
