刚出芽的土豆能吃吗（土豆发了一点芽的正确吃法）

可以吃，把小牙去掉，凉刷去。基本上是没有什么大问题的，土豆在发牙皮发青，或有福烂的情况下是不可以吃的，那样的吃了对身体有害。

不能吃。土豆出芽后，土豆芽上含有龙葵素，即使把土豆芽去除，土豆其他部位的龙葵素含量也超过安全范围。应该整个扔掉