香蕉酵素什么样是发酵好了（自制香蕉酵素有什么功效）

待发酵到瓶中香蕉皮完全降解，瓶液呈黑色时候，就是发酵好了。

视气温情况，一般夏天1个月，冬天3个月以上才能使用。需要注意的是，必须充分发酵好才能使用，而且发酵充分，气味就不臭了。