变叶木在室外不能过冬。
变叶木本身就是热带植物，喜温暖环境。平时能提供20度到35度之间的温度最好，最利于生长。它的耐寒性差，冬季要尽早移到室内且还要控温。温度控制在15度左右最好，若在10度以下，叶片会脱落。不过春季及时将冻伤的枝条剪掉，温度会升后，植株还可以恢复生长，适当养护，还可枝繁叶茂。
变叶木要想安全过冬，应在降温后及时搬到室内养护，并且最好将室温维持在15度左右。
植株也比较喜光，冬天更要多晒太阳，所以可以将其放置在有阳光照射的地方，给与全光照，利于植株顺利过冬。此外，变叶木冬天生长速度很慢，水分消耗的也慢，因此一定要控水才行，空气干燥时可以适当喷喷水。
