胡萝卜怎样焯水（胡萝卜焯水正确方法）

把胡萝卜根据自己要炒的菜，改成片或者丝，把水烧开，把切好的胡萝卜迅速倒入沸水中，然后马上捞出过凉。记住焯水时间不能过长，过长营养就流失了。

、一般焯水10秒左右即可。

　　2、胡萝卜是生活中常见的一种食材，它的营养丰富，其含有蛋白质、脂肪、糖类、果胶、淀粉、胡萝卜素、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、等营养成分，具有美容养颜、护眼明目、预防便秘等功效，而胡萝卜的质地比较柔软，一般胡萝卜丝在煮好的沸水中焯水10秒左右就能捞出，建议在焯水后再过道冷水，会让胡萝卜的口感更好