茴香豆腐圆子汤的做法（豆腐圆子汤的做法大全家常）

1

把买回来的豆腐用匙子压成豆腐泥。

2

放入肥瘦肉末拌匀。

3

放入适量的盐、胡椒粉、鸡精、葱花、姜蒜粒拌匀。

4

把肉末豆腐泥捏成乒乓球大小的丸子备用。

5

洗好的茴香菜切成5厘米长的小段备用。

6

砂锅中倒入高汤煮开，汤开始冒气泡时改中小火放入肉末豆腐丸子煮。

7

几分钟后待丸子浮出水里时丸子就煮熟了。

8

丸子煮熟后放入茴香菜煮一分钟。

9

关火放入适量的盐调味后即可上桌。