材料
藜蒿400克，烧肉150克，虾干50克，红萝卜100克，蒜头（去衣拍碎）15克，盐，糖，头抽，米酒，花生油
做法
1、将藜蒿洗净切段备用；
2、烧肉切条备用；
3、虾干洗净沥干水分备用；
4、红萝卜去皮切细条备用。
5、开锅下油，爆香拍蒜，放入藜蒿和红萝卜大火翻炒片刻，然后加入烧肉和虾干继续翻炒，攒少许头抽和米酒。
6、最后以盐、糖调味，上碟便成。
用料
藜蒿200g，葵花籽油，盐，鸡精各适量
做法

1/4 准备好食材。

2/4 藜蒿摘去叶子及老根，洗净沥干；

3/4 中火热锅冷油，倒入藜蒿翻炒至稍软榻，调入适量盐翻炒至熟透；

4/4 再调入鸡精，装盘即可。
