牛肉酿香菇要蒸多久（牛肉可以和干香菇一起蒸吗）

牛肉酿香菇要蒸二十分钟左右。香菇要选大个的，比较方便填肉馅。新鲜的香菇没有的话，可以换成干香菇，不过干香菇需要泡发一段过程才能用。