电饭锅烧红烧肉的话，就需要选择红烧肉专用的料包才可以。因为使用电饭锅来做红烧肉的话是没有办法使用油来炸的，首先需要先把红烧肉进行煸炒，煎出里面的油渍之后，然后再加入开水，放入料包，然后煮上一个小时左右就可以了
可以按照以下步骤使用电饭锅来烧红烧肉：
材料：
500克猪肉（五花肉或肉块都可以）、适量葱姜料酒、适量盐糖、适量老抽生抽、适量八角桂皮等调料、适量清水。
步骤：
1. 猪肉块切成大概3-4cm的大小，冷水下锅煮至猪肉变色后捞出过冷水
2. 电饭锅加入适量油，开启煲饭模式或者煲汤模式预热。加入姜片和葱白爆炒出香味
3. 加入调料，适量的盐、糖、老抽、生抽、料酒、八角、桂皮，搅拌均匀
4. 加入煮好的猪肉，加入适量清水，大约淹没猪肉块2cm左右（不要加太多水）
5. 关上盖子，开启煲饭模式或者煲汤模式，等到电饭锅自动跳转到保温模式，继续保温大约20分钟左右，待猪肉入味后即可食用。
烧红烧肉的口感主要来自于煮肉时的水分和调味品的搭配，您可以根据个人口味进行调整。同时，电饭锅在加热过程中可能会因为不均匀加热或者温度不够高导致不太容易烧煮，您可以适当延长烧制的时间，以确保烧制至肉烂汁浓的状况。
