闽南冰糖水的做法（漳州冰糖水制作方法）

工具/原料

雪梨 (2个)

银耳 (30g)

冰糖 适量

枸杞 适量

方法/步骤

1、准备好食材：雪梨，枸杞、银耳泡入水中，冰糖。

2、将雪梨洗净削皮，去核，切成块。

3、将泡好的银耳的黄色根部去掉，掰成小瓣。

4、将枸杞冲洗干净，留下几颗，最后用。

5、把所有食材放入炖盅，加入适量清水。

6、隔水炖1.5小时，然后关火。

7、最后，加入冰糖和几颗枸杞，这样就做好了。