主料：北美参55克
>配料：五花肉120克、螺丝椒100克
>调料：生姜50克、酱油10克、盐5克、味粉5克，色拉油50克
>制作方法：
1.将海参涨发后切片。
2.五花肉切片，肥瘦分开；青椒、生姜切片。
3.热锅放油，将五花肉煸香，加姜片、青椒片翻炒。
4.放入海参片，快速翻炒，调味，既可出锅。
海参、猪肉、螺丝辣椒、葱、蒜、油、食盐、味极鲜酱油。
1、锅里加点水加点葱姜。加入海参，加点料酒，煮开去腥。
2、猪肉切成小丁，葱蒜切碎，锅里油热加入葱蒜炒香下辣椒，加入肉丁煸炒，加点料酒去腥味，加点酱油翻炒。
3、加入适量水，加入海参小火煨煮，加点水淀粉，煨至汤汁浓稠加点盐调匀
